上上星期天早上睡醒躺在床上等闹钟响的时候，给自己下了个决心：在blog上除了臭贫之外，也想为人类社会做一些对有意义的事，让你更快乐的事，好在你的心中，留下我的名字。于是我列了一下我想做的事，我能做的事，和我会写的事。最后的表上有三项：吃，吃，吃！！

 

所以决定写我自己的ZAGAT RATING

 

ZAGAT RATING的问题很多，首先口味和我的不一样，也就是口味很差的一种委婉说法。且不论派去餐馆的评论员肯定拿回扣，清蒸龙虾价钱按麻辣小龙虾算（顺便说一句，新奥尔良的French Quarter的餐馆大多贵且难吃，只有Ninth Ward小巷里边一个越南人卖的一磅一块钱的麻辣龙虾乃是一绝，隔壁的黑大妈干掉了我二十分之一体重的Cajun Crawfish之后，抹抹嘴啪嗒着拖鞋回家吃晚饭了。不知Hurrican Katrina过后他们的店还在不在）。而且似乎和很多亚洲人的口味乃是完全相反。第二，现在是个餐馆门口都贴一个ZAGAT RATED的标志。我怀疑都是买的宁波某个小镇上批量印刷的不干胶贴纸。再说ZAGAT RATED的标志不标等级，丫的Zagat rated the worst restaurant east of fucking Mississippi也是Zagat rated啊！第三，很多辅助因素他们都没有考虑到，比如他们考虑了餐馆的装潢，位置，甚至噪音大小，但是我最看重的两点被完全忽略了：是否供应好吃的面包，服务小姐身材如何。越高级的餐馆灯光越昏暗，长相看不清的情况下，身材就更重要了！

 

想到小姐的身材，闹钟适时地响了。那么下面我来介绍我的评分系统：

 

 

总评价：五分制，通过以下几项（均为五分制）加权平均而来。按照时间顺序，我对一个餐馆的印象评价分下列几项：

 

餐馆装潢/灯光昏暗程度/噪音程度：5%

加分：门口路过时一瞥就想进去的店；和漂亮女服务生。

减分：装修没个性-咖啡馆装修学星巴克；灯光太昏暗-看不清菜；噪音太大。

 

面包：20%

在我发现面包这个东西之前，去完好餐馆出来都要偷偷再找个麦当劳，或者去之前先在家垫俩馒头。现在发现面包不仅能填肚子，而且好吃的面包真的非常好吃。比如我以后会介绍到，Rivercat Cafe会让我有去点杯白水假装等人然后用面包填饱的冲动。另：我太不喜欢sourdough。

 

健康：0%

又不是天天在外边吃，不用装孙子。