Sandwiches in the best sandwich place in Boston
as made in Parish Cafe

稍微改造一下。可能有歧义的我把英文注上。我认为三明治三分之二的味道在于奶酪，在国内做好的三明治，用很有限的那几种奶酪，比较麻烦。不说别的了，就放狗搜这几个奶酪的中文名就累死老夫了。

The Zuni Roll

面饼（老北京鸡肉卷那种面饼就可以）flour tortilla
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德州扒鸡 smoked turkey breast
培根 crisp bacon
香葱末
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dill havarti cheese 这个没办法了。。。用比较甜、软的奶酪好了，小茴香味道的
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稍甜的辣酱 cranberry-chipotle sauce



Rowdy's chicken sandwich

法国面包
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烤鸡柳（麦当劳那种鸡柳吧，但是用烤不用炸） baked, breaded chicken cutlet
生菜、西红柿
培根
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瑞士奶酪和车打奶酪，最后放在上边烤 Swiss and Cheddar cheese
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混辣椒的蛋黄酱 chipotle-mayo



Regal Regis

法国面包
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烤牛排 sliced flank steak
波多贝罗蘑菇 Portobello mushrooms
葱姜蒜、红酒醋 balsamic vinegar 腌好
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碎巴马干酪 crusted Parmesan cheese
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加点肉汁




The Alternative

全麦面包
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鲔鱼沙拉 tuna salad
碎洋葱
培根
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蒙特立杰克奶酪。。。（这个名字够土！）烤化 melted Monterey Jack cheese
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辣味的蛋黄酱 Roasted red pepper mayonnaise


Chipotle Meatloaf Club

烤切片面包
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Chipotle meatloaf 这道菜就算了吧。难道用切片的红烧狮子头不成？
生菜、西红柿
培根
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辣蛋黄酱

 

Summer Veggie Wrap

面饼
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胡马斯酱 hummus
生菜、西红柿
紫苜蓿 alfalfa sprouts
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碎菲达奶酪 feta cheese
 

dbar

烤法国长棍面包 baguette
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煎牛排（不是烤的）
培根
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古老也干酪（越来越难听了翻译的，还不如叫姑老爷干酪算了）gruyere cheese
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腌马槟榔酱(caper加西红柿加胡椒打碎)  caper relish
加蒜泥的芥末酱 tarragon-mustard aioli



The Campbell

烤法国长棍面包
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煎牛排（事先用酱油，葱姜腌过）
生菜、西红柿
腌过的洋葱，累死腌腊八蒜的腌法
香菜末
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蛋黄酱



The Rialto

白面包加蒜末和橄榄油，加上以下原料烤到稍焦黄
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意大利风干火腿 proscuitto
水牛奶酪 mozzarella
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罗勒酱 basil pesto （basil加松子加碎巴马干酪加橄榄油加胡椒加盐粉碎机打碎。这个拌面很好吃。就直接拌。）

 

The SDLT

全麦面包
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烤鸭 smoked duck breast
生菜、西红柿
洋葱
      +
腌马槟榔酱
蛋黄酱

还有两种需要用到很多不同的意大利火腿，就先算了